Fontanafredda

Barolo · 2020

Name: Fontanafredda · Barolo · 2020
Brand: Fontanafredda

RED · Piedmont, IT

Nebbiolo

Profil aromatique

Fruit4/5

Terre3/5

Épice3/5

Acidité4/5

Tanins4/5

Corps4/5

Cerise

Fleurs

TerreuxCuir

Floral65

Fruité60

Boisé55

Animal45

14–18 °C

Gigot d'agneau au romarin
Sapreno Match90
L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité du vin tranche le gras.
Brochettes d'agneau au romarin
Sapreno Match85
L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité du vin tranche le gras.
Moussaka
Sapreno Match85
L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité rencontre la tomate.
Magret de canard au miel et au thym
Sapreno Match84
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Herbacé » rencontre « Floral ».
Canard à l'orange
Sapreno Match82
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Giboyeux » rencontre « Cuir ».

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État des données: enrichi