Ebner Cabernet Sauvignon - Merlot - Syrah, · 2013

Trinktemperatur

14–18 °C

Richtwert nach Weintyp

Gerichte dazu

1. Brathähnchen mit Kräutern

   Sapreno Match85

   Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Tannin und Protein binden sich gut.

2. Poulet im Chörbli mit Pommes frites

   Sapreno Match82

   Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Röstaromen» trifft auf «Zeder».

3. Poulet Basquaise

   Sapreno Match73

   Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Die Säure trifft die Tomate.

4. Coq au vin

   Sapreno Match69

   Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Röstaromen» trifft auf «Zeder».

5. Paella mixta

   Sapreno Match69

   Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Röstaromen» trifft auf «Zeder».

6. Grünes Thai-Curry mit Poulet

   Sapreno Match63

   Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aromatisch und leicht genug für Curry und Schärfe.