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Foto: vietti.com
Vietti
Perbacco · 2022
RED · Piedmont, IT
Nebbiolo
Aromaprofil
Frucht4/5
Erde3/5
Würze3/5
Säure4/5
Tannine3/5
Körper3/5
Typische Aromen
Steinobst
Kirsche
Blumig
Blüten
Erdig
ErdigLeder
Blumig65
Fruchtig60
Holzig50
Animalisch35
Trinktemperatur
14–18 °C
Gerichte dazu
Moussaka
Sapreno Match91Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Die Säure trifft die Tomate.
Lammkeule mit Rosmarin
Sapreno Match86Die Säure des Weins schneidet durch das Fett. Aroma «Wildig» trifft auf «Leder».
Shepherd's Pie
Sapreno Match84Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Herzhaft» trifft auf «Leder».
Lammspiesse mit Rosmarin
Sapreno Match82Die Säure des Weins schneidet durch das Fett. Struktur und Holz stehen zum Grillaroma.
Ente à l'orange
Sapreno Match80Aroma «Wildig» trifft auf «Leder». Aroma «Röstaromen» trifft auf «Erdig».
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