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Weinkellerei Rahm
Graf von Spiegelberg Pinot Noir · 2023
RED · Schaffhausen, CH
Pinot Noir
Aromaprofil
Frucht3/5
Erde3/5
Würze2/5
Säure3/5
Tannine2/5
Körper3/5
Typische Aromen
Steinobst
Kirsche
Beeren
Himbeere
Blumig
Elegant
Würzig
Würzig
Erdig
Erdig
Fruchtig58
Holzig45
Würzig40
Trinktemperatur
14–18 °C
Gerichte dazu
Brathähnchen mit Kräutern
Sapreno Match97Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Mittlerer Körper zum Braten und Jus.
Poulet im Chörbli mit Pommes frites
Sapreno Match96Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Mittlerer Körper zum Braten und Jus.
Poulet Basquaise
Sapreno Match94Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Die Säure trifft die Tomate.
Pouletgeschnetzeltes an Rahmsauce mit Reis
Sapreno Match94Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Passt zur cremigen, käsigen Sauce.
Paella mixta
Sapreno Match89Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Herzhaft» trifft auf «Erdig».
In den Keller
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