Passocroce Lagrein Trentino D.O.C. · 2021

Beschreibung

Lagrein aus der Val di Cembra: rubinrot, fruchtbetont mit Anklängen von Sternanis, Kakao und Veilchen.

Passocroce Lagrein Trentino D.O.C. von Corvée ist ein lagertauglicher Rotwein aus der Val di Cembra. Der Wein basiert auf Lagrein-Trauben von terrassierten Parzellen (Passocroce, ca. 490 m ü. M.). Die Lese erfolgt händisch, die Maischegärung in Edelstahltanks, danach erfolgt ein Ausbau auf der Hefe in 225‑Liter‑Barriques aus französischer Eiche für rund 18 Monate und anschliessend Flaschenreifung. Der Wein zeigt rubinrote Farbe und Aromen von Waldbeeren, ergänzt durch Noten von Sternanis, Kakao und Tabak; im Verlauf entwickeln sich Veilchen‑, Flieder‑ und Salbeinuancen. Serviertemperatur 16–18 °C.

Zusammengeführt aus 2 Quelle(n), geprüft am 19.10.2026.