Passocroce Lagrein Trentino D.O.C. · 2021

Name: Corvée · Passocroce Lagrein Trentino D.O.C. · 2021
Brand: Corvée

RED · Trentino, IT

Lagrein

Profil aromatique

Fruit3/5

Terre3/5

Épice3/5

Acidité3/5

Tanins3/5

Corps3/5

Prune

Mûre

Épicé

Boisé60

Fruité55

Épicé50

14–18 °C

Valeur indicative selon le type de vin

Poulet rôti aux herbes
Sapreno Match94
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Le tanin et les protéines s'accordent bien.
Poulet rôti avec frites
Sapreno Match92
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Corps moyen pour le rôti et le jus.
Poulet basquaise
Sapreno Match90
L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité rencontre la tomate.
Émincé de poulet à la crème avec riz
Sapreno Match85
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Le plat et le vin partagent l'arôme « Terreux ».
Coq au vin
Sapreno Match83
Corps moyen pour le rôti et le jus. Le plat et le vin partagent l'arôme « Terreux ».

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État des données: enrichi

2 des 16 champs sensoriels sont estimés