
Weingut Adank
RED · Graubünden, CH
Pinot Noir
14–18 °C
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Mittlerer Körper zum Braten und Jus.
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Mittlerer Körper zum Braten und Jus.
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Die Säure trifft die Tomate.
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Passt zur cremigen, käsigen Sauce.
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Herzhaft» trifft auf «Erdig».
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Datenstand: angereichert
Mittlerer Körper zum Braten und Jus. Aroma «Röstaromen» trifft auf «Würzig».
Beschreibung
Pinot Noir aus der Bündner Herrschaft (AOC Graubünden) von Weingut Familie Hansruedi Adank; vinifiziert und gereift in Tanks.
Der Pinot Noir des Weinguts Familie Hansruedi Adank stammt aus der Bündner Herrschaft (AOC Graubünden). Das Gut bewirtschaftet insgesamt 5.8 Hektar Reben, davon 4.2 Hektar mit Pinot Noir; die Böden in Fläsch werden als schistose, leicht lehmige Parzellen beschrieben. Laut verfügbarer Information wird der Wein vinifiziert und in Tanks gereift. In gängigen Beschreibungen tritt der Wein fruchtbetont auf, mit Noten von roten Beeren und einer dezenten, rauchigen Nuance. Er präsentiert sich als direkter, unkomplizierter Ausdruck der Frucht und zeigt typischen Trinkfluss ohne unnötige Komplexität.
Zusammengeführt aus 2 Quelle(n), geprüft am 26.09.2026.