SUUM Ribera del Duero · 2023

Name: Cantovera · SUUM Ribera del Duero · 2023
Brand: Cantovera

RED · Ribera del Duero, ES

Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Profil aromatique

Fruit3/5

Terre2/5

Épice3/5

Acidité3/5

Tanins3/5

Corps4/5

Prune

Cassis

Épicé

Cèdre

Fruité53

Épicé45

Boisé35

14–18 °C

Valeur indicative selon le type de vin

Poulet rôti aux herbes
Sapreno Match85
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Le tanin et les protéines s'accordent bien.
Poulet rôti avec frites
Sapreno Match82
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Torréfié » rencontre « Cèdre ».
Poulet basquaise
Sapreno Match73
L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité rencontre la tomate.
Coq au vin
Sapreno Match69
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Torréfié » rencontre « Cèdre ».
Paella mixte
Sapreno Match69
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Arôme « Torréfié » rencontre « Cèdre ».

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État des données: enrichi

2 des 16 champs sensoriels sont estimés