Hope Paso Robles · 2021

Beschreibung

Austin Hope Cabernet Sauvignon 2021 (Paso Robles): dunkle Beeren, Veilchen, Mokka, Eichen‑ und Gewürznoten; Alkohol 15%; Serviertemperatur 16–18 °C.

Der Austin Hope Cabernet Sauvignon 2021 aus Paso Robles ist ein moderner Cabernet im Stil der Appellation. Die Cuvée basiert auf Cabernet Sauvignon aus mehreren Distrikten der Paso Robles AVA und wird als Ausdruck der lokalen Böden und des maritimen Klimas beschrieben. In der Nase dominieren dunkle Beerenfrüchte wie schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, ergänzt durch Veilchen, Mokka und deutliche Eichenwürze. Am Gaumen treten Schwarzkirsche, Brombeersirup sowie Wurzelbier‑artige und würzige Noten auf, begleitet von Vanille, Muskatnuss und anhaltenden, gereiften Tanninen. Alkoholgehalt 15%. Serviertemperatur 16–18 °C.

Zusammengeführt aus 3 Quelle(n), geprüft am 13.10.2026.