
Foto di: Vinebration
Austin
RED · Paso Robles, US
Cabernet Sauvignon
14–18 °C
Valore indicativo secondo il tipo di vino
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Tannino e proteine si legano bene.
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aroma «Tostato» incontra «Cedro».
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. L'acidità incontra il pomodoro.
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aroma «Tostato» incontra «Cedro».
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aroma «Tostato» incontra «Cedro».
Salvato localmente su questo dispositivo. Un account basterà più avanti per più dispositivi.
Stato dei dati: arricchito
2 di 16 campi sensoriali sono stimati
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aromatico e abbastanza leggero per curry e piccante.
Descrizione
Austin Hope Cabernet Sauvignon 2021 (Paso Robles): dunkle Beeren, Veilchen, Mokka, Eichen‑ und Gewürznoten; Alkohol 15%; Serviertemperatur 16–18 °C.
Der Austin Hope Cabernet Sauvignon 2021 aus Paso Robles ist ein moderner Cabernet im Stil der Appellation. Die Cuvée basiert auf Cabernet Sauvignon aus mehreren Distrikten der Paso Robles AVA und wird als Ausdruck der lokalen Böden und des maritimen Klimas beschrieben. In der Nase dominieren dunkle Beerenfrüchte wie schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, ergänzt durch Veilchen, Mokka und deutliche Eichenwürze. Am Gaumen treten Schwarzkirsche, Brombeersirup sowie Wurzelbier‑artige und würzige Noten auf, begleitet von Vanille, Muskatnuss und anhaltenden, gereiften Tanninen. Alkoholgehalt 15%. Serviertemperatur 16–18 °C.
Redatto sulla base di 3 font(i), verificato il 13/10/2026.