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Foto di: Vinebration
Valdecuevas
Sauvignon Blanc DO Rueda · 2023
WHITE · Rueda, ES
Sauvignon Blanc
Profilo aromatico
Frutta4/5
Terra1/5
Speziato1/5
Acidità4/5
Tannini0/5
Corpo2/5
Aromi tipici
Agrumi
Pompelmo
Bacche
Uva spina
Erbaceo
ErbosoErbaceo
Minerale
Minerale
Agrumato75
Fruttato65
Erbaceo60
Verde55
Temperatura di servizio
8–12 °C
Valore indicativo secondo il tipo di vino
Piatti abbinati
Minestrone ticinese
Sapreno Match86L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. L'acidità incontra il pomodoro.
Zuppa d'orzo grigionese
Sapreno Match83L'intensità del piatto e del vino si corrispondono.
Bollito di manzo con rafano e verdure
Sapreno Match74L'intensità del piatto e del vino si corrispondono.
Pot-au-feu
Sapreno Match74L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aroma «Delicato» incontra «Minerale».
Tafelspitz (bollito viennese) con ortaggi a radice
Sapreno Match72L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aroma «Delicato» incontra «Minerale».
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Stato dei dati: arricchito
2 di 16 campi sensoriali sono stimati