
Louis Roederer
SPARKLING · Champagne, FR
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
8–12 °C
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Leggero e limpido per una preparazione cruda e delicata.
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. L'acidità incontra il pomodoro.
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. L'acidità incontra il pomodoro.
L'acidità incontra il pomodoro. Aroma «Fresco» incontra «Minerale».
L'acidità del vino taglia il grasso. Si abbina alla salsa cremosa e formaggiosa.
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Stato dei dati: arricchito
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. L'acidità incontra il pomodoro.
Descrizione
Mehrschichtiger non‑vintage Brut von Louis Roederer mit Chardonnay, Pinot noir und Meunier; Perpetual Reserve und Teilreserve aus Eichenfässern.
Collection 245 von Louis Roederer ist ein nichtjahrgangsgebundener Brut aus der Collection‑Linie der Maison. Die Cuvée basiert auf den drei Parzellen «La Rivière», «La Montagne» und «La Côte» und wird ergänzt durch einen Perpetual Reserve‑Anteil sowie Reserveweine, darunter ein Teil in Holz gereifte Reserveweine. Rebsorten sind Chardonnay, Pinot noir und Meunier. Laut technischem Blatt zeigt der Wein eine veloutierte, saftige Textur; die Perlage wird als fast salzig beschrieben und trägt zu einer breiten, konzentrierten Struktur bei, flankiert von einer chalkigen Frische sowie rauchigen und leicht holzigen Noten im Abgang.
Redatto sulla base di 2 font(i), verificato il 01/10/2026.