Castello di Volpaia

Chianti Classico · 2021

Name: Castello di Volpaia · Chianti Classico · 2021
Brand: Castello di Volpaia

RED · Toskana, IT

Sangiovese

Aromaprofil

Frucht3/5

Erde2/5

Würze2/5

Säure4/5

Tannine3/5

Körper3/5

Rote PflaumeSauerkirsche

Getrocknete Kräuter

Leder

Herzhaft

Fruchtig60

Krautig45

Animalisch30

16–18 °C

Poulet Basquaise
Sapreno Match94
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Die Säure trifft die Tomate.
Brathähnchen mit Kräutern
Sapreno Match93
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Tannin und Protein binden sich gut.
Poulet im Chörbli mit Pommes frites
Sapreno Match87
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Herzhaft» trifft auf «Getrocknete Kräuter».
Coq au vin
Sapreno Match84
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Aroma «Herzhaft» trifft auf «Getrocknete Kräuter».
Grünes Thai-Curry mit Poulet
Sapreno Match75
Intensität von Gericht und Wein passen zusammen. Die Säure des Weins schneidet durch das Fett.

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