Baldo Auravitae - Torgiano Rosso DOC · 2019

Name: Tenute Baldo · Baldo Auravitae - Torgiano Rosso DOC · 2019
Brand: Tenute Baldo

RED · Umbrien, IT

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Profilo aromatico

Frutta3/5

Terra2/5

Speziato3/5

Acidità3/5

Tannini3/5

Corpo4/5

14–18 °C

Valore indicativo secondo il tipo di vino

Pollo arrosto alle erbe
Sapreno Match85
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Tannino e proteine si legano bene.
Pollo arrosto con patatine fritte
Sapreno Match82
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aroma «Tostato» incontra «Cedro».
Pollo alla basca
Sapreno Match73
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. L'acidità incontra il pomodoro.
Pollo al vino rosso
Sapreno Match69
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aroma «Tostato» incontra «Cedro».
Paella mista
Sapreno Match69
L'intensità del piatto e del vino si corrispondono. Aroma «Tostato» incontra «Cedro».

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Stato dei dati: arricchito

2 di 16 campi sensoriali sono stimati