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Mousse au Chocolat — Begleitung finden · Sapreno
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Begleitung
Zutaten · Aromen
Mousse au Chocolat
Luftige Mousse aus dunkler Schokolade, Eiern und Rahm.
French · Swiss · dessert
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Überblick
Aromen
Pairings
Passt besonders gut zu
Taylor's · LBV · 2019
Sapreno Match
90
Royal Oporto · Tawny Port
Sapreno Match
90
Taylor · Taylor's, 20 year old Tawny Port; Portwein
Sapreno Match
90
Geschmacksprofil
Intensität
58/100
Reichhaltigkeit
55/100
Säure
4/100
Süsse
62/100
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Schärfe
0/100
Umami
14/100
Protein
10/100
Rauch
0/100
Salzigkeit
30/100
Texturgewicht
50/100
Zutaten
Dunkle Schokolade
Ei
Rahm
Zucker