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Butternutkürbis-Risotto — Begleitung finden · Sapreno
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Begleitung
Zutaten · Aromen
Butternutkürbis-Risotto
Cremiges Risotto mit geröstetem Butternusskürbis, Salbei und Parmesan.
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Aromen
Pairings
Passt besonders gut zu
Oekonomierat Johann Geil · Rosé Gutswein trocken · 2025
Sapreno Match
89
Vida Tündérrózsa (Fairy Rose) · dry rosé wine, PDO Szekszard · 2025
Sapreno Match
89
Oekonomierat Johann Geil · Spätburgunder Weissherbst Rosé · 2025
Sapreno Match
89
Geschmacksprofil
Intensität
40/100
Reichhaltigkeit
45/100
Säure
20/100
Süsse
45/100
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Schärfe
5/100
Umami
55/100
Protein
20/100
Rauch
10/100
Salzigkeit
30/100
Texturgewicht
50/100
Zutaten
Arborio-Reis
Butter
Butternutkürbis
Parmesan
Risottoreis
Salbei