Ingredienti
Come leggere la matrice: ogni riga è un ingrediente che si abbina bene, i più forti per primi. Le colonne sono famiglie aromatiche. Un punto significa che entrambi gli ingredienti condividono aromi di quella famiglia. Più grande è il punto, maggiore è la condivisione. Tocchi un punto per il valore esatto.
Interazione
Una scala propria per gli ingredienti. Non il Sapreno Match — quello resta riservato agli abbinamenti.
L'aroma della Ciliegia cruda unisce segnali familiari decisi di caramello, note speziate e floreali, sovrapposti a sfumature animali e chimiche; aspetti dolci e caldi si combinano con accenti freschi, verdi e erbacei. Caratteristiche sono note di mandorla e di erbe, che ricordano il marzapane e le erbe da giardino fresche. Da cruda il profilo si presenta vivace e diretto.
Mandel · Kräuter · Grün
