Zutaten
So lesen Sie die Matrix: Jede Zeile ist eine Zutat, die gut dazu passt, die stärksten zuerst. Die Spalten sind Aromafamilien. Ein Punkt heisst: Beide Zutaten teilen Aromen dieser Familie. Je grösser der Punkt, desto mehr gemeinsame Aromen. Tippen Sie auf einen Punkt für den genauen Wert.
Zusammenspiel
Eigene Skala für Zutaten. Nicht der Sapreno Match — der bleibt den Begleitungen vorbehalten.
Das Aromaprofil zeigt dominierende Röstaromen und Karamell, getragen von Nussig und ergänzt durch Rauchig; diese Kombination erzeugt eine dichte, leicht bittere und leicht süsse Balance. Deutliche Noten von Kaffee und Käsig treten im Hintergrund auf und geben Textur. Zustand: gekocht, was Röstaromen und Karamell betont.
Röstaromen · Karamell · Rauchig · Nussig
gekocht
