Ingredients
How to read the matrix: each row is an ingredient that pairs well, strongest first. The columns are aroma families. A dot means both ingredients share aromas of that family; the bigger the dot, the more they share. Tap a dot for the exact value.
Interplay
Its own scale for ingredients. Not the Sapreno Match — that stays reserved for companions.
Das Aromaprofil von Knoblauch zeigt eine dominante Vegetabilnote, getragen von Knoblauch und ergänzenden schwefeligen Facetten, dazu kommen grüne und dezente Röstaromen, welche zusammen einen kräftigen, vielschichtigen Geruchseindruck schaffen. Typische Alltagserinnerungen sind Knoblauch und Röstaromen, etwa in frisch gebratenen oder roh servierten Gerichten. Roh präsentiert es sich frisch und direkt.
Knoblauch · Schwefelig · Grün · Röstaromen
