Ingrédients
Comment lire la matrice : chaque ligne est un ingrédient qui s'accorde bien, les plus forts en premier. Les colonnes sont des familles d'arômes. Un point signifie que les deux ingrédients partagent des arômes de cette famille. Plus le point est grand, plus ils en partagent. Touchez un point pour voir la valeur exacte.
Interaction
Une échelle propre aux ingrédients. Pas le Sapreno Match — celui-ci reste réservé aux accompagnements.
Le profil réunit principalement des notes florales, végétales et grillées, soutenues par des nuances noisette et caramélisées, qui forment ensemble une structure de base harmonieuse et légèrement sucrée. Notes clés : champignon et vert — le champignon apporte une note fruitée et terreuse caractéristique, le vert apporte des accents frais et herbacés. État : cru ; l'arôme reste ouvert et frais.
Pilz · Grün · Nussig
