Ingredienti
Come leggere la matrice: ogni riga è un ingrediente che si abbina bene, i più forti per primi. Le colonne sono famiglie aromatiche. Un punto significa che entrambi gli ingredienti condividono aromi di quella famiglia. Più grande è il punto, maggiore è la condivisione. Tocchi un punto per il valore esatto.
Interazione
Una scala propria per gli ingredienti. Non il Sapreno Match — quello resta riservato agli abbinamenti.
Profilo: la Fragola presenta prevalentemente note fruttate di fragola, ananas e mela; questa base fruttata è completata da sfumature di nocciola e fiori e acquista ulteriore profondità grazie a lievi venature verdi. Esperienze chiave sono fragola e note di nocciola, con una marcata percezione di ananas in chiusura. Stato: crudo; il profilo risulta fresco con un leggero sottotono erbaceo.
Erdbeere · Nussig · Ananas · Grün
