Ingrédients
Comment lire la matrice : chaque ligne est un ingrédient qui s'accorde bien, les plus forts en premier. Les colonnes sont des familles d'arômes. Un point signifie que les deux ingrédients partagent des arômes de cette famille. Plus le point est grand, plus ils en partagent. Touchez un point pour voir la valeur exacte.
Interaction
Une échelle propre aux ingrédients. Pas le Sapreno Match — celui-ci reste réservé aux accompagnements.
Profil : dominé par des notes herbacées et d’agrumes, complété par des accents camphrés, floraux et fumés, qui forment ensemble une impression générale fraîche, légèrement épicée et proche du graphite. Descripteurs clés : herbes et agrumes avec des références nettes au quotidien aux herbes culinaires séchées et au zeste de citron ; le camphre apporte une netteté âpre et épicée. État : cru, immédiatement intense en arôme.
Kräuter · Zitrus · Kampfer
