
Frescobaldi
RED · Tuscany, IT
Sangiovese, Malvasia Nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon
14–18 °C
The dish and wine intensities match. The wine's acidity cuts through the fat.
The dish and wine intensities match. The wine's acidity cuts through the fat.
The dish and wine intensities match. The acidity meets the tomato.
The wine's acidity cuts through the fat. Aroma "Beefy" meets "Leather".
The dish and wine intensities match. The wine's acidity cuts through the fat.
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The dish and wine intensities match. Aroma "Savoury" meets "Leather".
Description
Chianti Rufina Riserva aus Castello Nipozzano von Frescobaldi; rubinrot, fruchtig-floral mit würzigen Noten, 13,5% Alkohol.
Nipozzano Riserva 2021 kommt aus der Tenuta Castello Nipozzano von Frescobaldi und ist als Chianti Rufina Riserva DOCG ausgewiesen. Laut Hersteller besteht die Cuvée aus Sangiovese und ergänzenden Sorten; das technische Blatt nennt einen Alkoholgehalt von 13,5% und beschreibt die Farbe als klares Rubinrot. In den Herstellernotizen treten fruchtige und florale Aromen (Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Veilchen) sowie würzige Nuancen (Pfeffer, Nelken, Sternanis) und balsamische Frische hervor; das Tannin wird als dicht und seidig beschrieben. Eine unabhängige Verkostung (Decanter) nennt 90% Sangiovese, 5% Malvasia Nera und 5% Merlot, ebenfalls 13.5% Alkohol, und klassiert den Wein als trocken, mit mittlerem Körper und Holz-Ausbau.
Compiled from 3 source(s), checked on 09/26/2026.