
Jean-René Germanier
WHITE · Valais, CH
Petite Arvine
8–12 °C
L'intensité du plat et du vin se correspondent. Léger et net pour une préparation crue et fine.
L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité rencontre la tomate.
L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité rencontre la tomate.
L'intensité du plat et du vin se correspondent. S'accorde avec la sauce crémeuse et fromagère.
L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité rencontre la tomate.
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État des données: enrichi
L'intensité du plat et du vin se correspondent. S'accorde avec la sauce crémeuse et fromagère.
Description
Petite Arvine von Jean‑René Germanier: lebhafter, strukturierter Valais‑Weisswein mit Zitrusnoten und deutlicher Mineralität.
In der Nase zeigen sich Zitrusaromen und fruchtige Noten; auf dem Gaumen treten kandierte Zitrusnoten und gekochter Rhabarber auf. Die Stilistik wird als lebhaft, elegant und strukturiert beschrieben. Falstaff beschrieb den Jahrgang 2023 als intensiv fruchtig (Orange, Grapefruit, Aprikose, Maracuja), vollmundig und ausgewogen mit weicher Säure sowie einem langen, leicht herben Finale. Als Speisebegleitung werden Aperitif, Fisch und Krustentiere genannt. Insgesamt präsentiert sich der Wein zugänglich und zugleich genügend komplex, um sowohl solo genossen als auch zu feinen Gerichten serviert zu werden.
Rédigé à partir de 3 source(s), vérifié le 26/09/2026.