Barone Ricasoli

Brolio Chianti Classico · 2022

Name: Barone Ricasoli · Brolio Chianti Classico · 2022
Brand: Barone Ricasoli

RED · Tuscany, IT

Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

Profil aromatique

Fruit3/5

Terre3/5

Épice2/5

Acidité4/5

Tanins3/5

Corps3/5

Cerise

Herbes séchées

Cuir

Savoureux

Fruité65

Herbacé50

Animal25

14–18 °C

Émincé de veau à la zurichoise, rösti
Sapreno Match89
L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité du vin tranche le gras.
Côtelette de veau à la milanaise
Sapreno Match85
L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité du vin tranche le gras.
Osso buco à la gremolata
Sapreno Match85
L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité rencontre la tomate.
Escalope viennoise
Sapreno Match84
L'acidité du vin tranche le gras. Arôme « Note de bœuf » rencontre « Cuir ».
Cordon bleu et frites
Sapreno Match83
L'intensité du plat et du vin se correspondent. L'acidité du vin tranche le gras.

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État des données: enrichi