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Ingrédients · Arômes
Médaillons de filet de cerf, réduction au vin rouge
Médaillons de filet de cerf poêlés, cuisson rosée, réduction au vin rouge.
Swiss · winter · dinner
S'accorde particulièrement bien avec
Profil gustatif
Intensité68/100
Richesse18/100
Acidité39/100
Douceur8/100