Ingredienti
Come leggere la matrice: ogni riga è un ingrediente che si abbina bene, i più forti per primi. Le colonne sono famiglie aromatiche. Un punto significa che entrambi gli ingredienti condividono aromi di quella famiglia. Più grande è il punto, maggiore è la condivisione. Tocchi un punto per il valore esatto.
Interazione
Una scala propria per gli ingredienti. Non il Sapreno Match — quello resta riservato agli abbinamenti.
L'aroma del basilico è caratterizzato da una base erbacea dominante, sostenuta da marcate note di agrumi e di verde fresco e da sottili accenti floreali; nel complesso formano un profilo vivace e succoso con lievi sfumature canforate e speziate. Ricordi concreti della vita quotidiana: foglie di erbe appena spezzate e scorza di limone. Stato: crudo — il profilo appare crudo, immediato e verde-fresco con chiari richiami floreali e di chiodo di garofano.
Kräuter · Zitrus · Blüten
