Ingredienti
Come leggere la matrice: ogni riga è un ingrediente che si abbina bene, i più forti per primi. Le colonne sono famiglie aromatiche. Un punto significa che entrambi gli ingredienti condividono aromi di quella famiglia. Più grande è il punto, maggiore è la condivisione. Tocchi un punto per il valore esatto.
Interazione
Una scala propria per gli ingredienti. Non il Sapreno Match — quello resta riservato agli abbinamenti.
Il profilo aromatico è caratterizzato da nette note speziate ed erbacee, integrate da accenti agrumati, legnosi e floreali, che insieme formano un bouquet complesso, caldo e leggermente resinoso. Note marcate sono il cumino e le erbe, percepibili in modo simile al pane tostato con spezie. Stato: crudo; il profilo mostra una freschezza eterea e grezza.
Kreuzkümmel · Kräuter
