Ingrédients
Comment lire la matrice : chaque ligne est un ingrédient qui s'accorde bien, les plus forts en premier. Les colonnes sont des familles d'arômes. Un point signifie que les deux ingrédients partagent des arômes de cette famille. Plus le point est grand, plus ils en partagent. Touchez un point pour voir la valeur exacte.
Interaction
Une échelle propre aux ingrédients. Pas le Sapreno Match — celui-ci reste réservé aux accompagnements.
Le profil aromatique du citron vert se caractérise par des notes d’agrumes dominantes, soutenues par des nuances vertes et herbacées ainsi que de légers sous‑tons de bois de pin, qui ensemble paraissent frais et vivifiants. Au centre se situent les descripteurs agrume et vert, avec des références concrètes à l’écorce de citron et à de l’herbe fraîchement coupée. État : cru ; l’arôme paraît juteux et immédiat.
Zitrus · Grün · Kräuter
