Ingredienti
Come leggere la matrice: ogni riga è un ingrediente che si abbina bene, i più forti per primi. Le colonne sono famiglie aromatiche. Un punto significa che entrambi gli ingredienti condividono aromi di quella famiglia. Più grande è il punto, maggiore è la condivisione. Tocchi un punto per il valore esatto.
Interazione
Una scala propria per gli ingredienti. Non il Sapreno Match — quello resta riservato agli abbinamenti.
Il profilo aromatico è caratterizzato da un’intensa nota agrumata con arancia fresca e limone, sostenuta da accenti floreali e discrete note erbacee; insieme creano un quadro complessivo chiaro, succoso e leggermente verde. Descrittori chiave: agrumi e fiorito, in particolare ricordano la scorza d’arancia e fioriture. Stato: crudo — fresco e non alterato.
Zitrus · Blüten
