Zutaten
So lesen Sie die Matrix: Jede Zeile ist eine Zutat, die gut dazu passt, die stärksten zuerst. Die Spalten sind Aromafamilien. Ein Punkt heisst: Beide Zutaten teilen Aromen dieser Familie. Je grösser der Punkt, desto mehr gemeinsame Aromen. Tippen Sie auf einen Punkt für den genauen Wert.
Zusammenspiel
Eigene Skala für Zutaten. Nicht der Sapreno Match — der bleibt den Begleitungen vorbehalten.
Das Aromaprofil von Crevetten ist geprägt von einer Mischung aus Schmalz, Käsig und Kaffee, ergänzt durch Nussig und Kokos sowie frische Grün‑Noten, die zusammen ein warmes und leicht komplexes Gesamtbild ergeben. Schmalz erinnert an gebratenes Krustentierfleisch, Käsig zeigt sich als leicht buttrig‑würzige Nuance. Zubereitet: gekocht, wobei Röst‑ und Schmalznoten durch Erhitzen stärker hervortreten.
Grün · Käsig · Schmalz · Kokos
gekocht
