Zutaten
So lesen Sie die Matrix: Jede Zeile ist eine Zutat, die gut dazu passt, die stärksten zuerst. Die Spalten sind Aromafamilien. Ein Punkt heisst: Beide Zutaten teilen Aromen dieser Familie. Je grösser der Punkt, desto mehr gemeinsame Aromen. Tippen Sie auf einen Punkt für den genauen Wert.
Zusammenspiel
Eigene Skala für Zutaten. Nicht der Sapreno Match — der bleibt den Begleitungen vorbehalten.
Das Aromaprofil von Mascarpone vereint dominante chemische Noten mit nussigen, fruchtigen, blumigen und käsigen Facetten, die zusammen eine cremige, leicht fettige Basis ausbilden und dabei sowohl Frische- als auch Reifetöne liefern. Schlüsseldeskriptoren sind Kokos und Käsig, ergänzt durch Ananas- und Grün-Akzente, die an reife Frucht und frische Blätter erinnern. Zustand: raw – das Profil erscheint unverfälscht und betont die cremige Fettträgerstruktur.
Kokos · Käsig · Ananas · Grün
