Welcher Wein passt zu Tomatensuppe mit Basilikum?
Zu Tomatensuppe mit Basilikum passt am besten ein Rotwein (Piemont, Italien). Die stärkste Empfehlung ist Pio Cesare · Barbera d'Alba · 2022 mit einem Sapreno Match von 92 von 100. Ebenfalls sehr gut passen Domaine Faiveley · Bourgogne Pinot Noir · 2021 und Weinkeller zum Stauffacher · Hallauer Blauburgunder · 2023.
Warum diese Weine passen
Tomatensuppe mit Basilikum ist ein Gericht von mittlerer Intensität, geprägt von Umami. Der passende Wein nimmt diese Intensität auf, ohne das Gericht zu überdecken.
Für alle 3 Empfehlungen nennt Sapreno dieselben Gründe: Intensität von Gericht und Wein passen zusammen.
Die 3 Empfehlungen liegen im Sapreno Match zwischen 91 und 92 von 100.
Passt besonders gut zu
- Sapreno Match92
Pio Cesare · Barbera d'Alba · 2022
Rotwein · Barbera · Piemont, Italien
Trinktemperatur 15–17 °C
Aroma «Tomate» trifft auf «Sauerkirsche». Aroma «Herzhaft» trifft auf «Saftig».
- Sapreno Match91
Domaine Faiveley · Bourgogne Pinot Noir · 2021
Rotwein · Pinot Noir · Burgund, Frankreich
Trinktemperatur 14–16 °C
Aroma «Herzhaft» trifft auf «Erdig».
- Sapreno Match91
Weinkeller zum Stauffacher · Hallauer Blauburgunder · 2023
Rotwein · Pinot Noir · Schaffhausen, Schweiz
Trinktemperatur 14–18 °C
Aroma «Tomate» trifft auf «Saftig».
Häufige Fragen
Welche Rebsorten passen zu Tomatensuppe mit Basilikum?
Unter den besten Empfehlungen finden sich Barbera und Pinot Noir.
Welcher Rotwein passt zu Tomatensuppe mit Basilikum?
Am besten passt Pio Cesare · Barbera d'Alba · 2022 (Piemont, Italien) mit einem Sapreno Match von 92 von 100.
Welcher Schaumwein passt zu Tomatensuppe mit Basilikum?
Am besten passt Pumie · Metodo Ancestrale IGP Terre Siciliane · 2025 (Sizilien, Italien) mit einem Sapreno Match von 87 von 100.
Welcher Weisswein passt zu Tomatensuppe mit Basilikum?
Am besten passt Domaine Vacheron · Sancerre Blanc · 2023 (Loire, Frankreich) mit einem Sapreno Match von 86 von 100.
Welcher Wein passt eher nicht zu Tomatensuppe mit Basilikum?
Am unteren Ende der Sapreno-Rangliste steht ein Süsswein. Die Begründung: Der Wein überdeckt das Gericht. Der Wein ist zu süss für ein herzhaftes Gericht.
Bei welcher Temperatur servieren Sie den Wein zu Tomatensuppe mit Basilikum?
Pio Cesare · Barbera d'Alba · 2022 kommt am besten bei 15 bis 17 °C ins Glas.