Passer au contenu

Chaque plat a son accompagnement. Sapreno le trouve. À partir d'une photo, en quelques secondes.

Le bon goût rassemble

Taste Intelligence

Qu'est-ce qui s'accorde à votre goût ?

Que vous composiez un menu chez vous à partir de votre cave ou que vous soyez au restaurant devant une carte inconnue : Sapreno vous montre ce qui accompagne chaque plat — et pourquoi.

Défiler
La raison

Ne plus deviner

Décider sans connaissances en vin

Vous n'avez pas besoin de connaître les cépages : Sapreno vous montre ce qui accompagne votre plat, expliqué clairement plutôt que simplement noté.

Comprendre pourquoi cela convient

Chaque recommandation est accompagnée d'une explication, pas seulement d'un chiffre.

Face à une carte inconnue

Au restaurant, photographiez la carte et recevez, pour chaque plat, une recommandation tirée de cette carte même.

Planifier un menu

Pour plusieurs plats, découvrez d'un coup d'œil les accords qui conviennent — depuis votre propre cave ou à acheter.

Combinaisons de saveurs

Chaque plat a son accompagnement.

Fondue & Chasselas
Fondue & ChasselasUne acidité fraîche tranche le gras du fromage.
Tarte au chocolat & Espresso
Tarte au chocolat & EspressoLes arômes torréfiés renforcent le cacao, l'amertume équilibre le sucré.
Sushi & Riesling
Sushi & RieslingUne légère sucrosité résiduelle porte l'umami, l'acidité relève le riz.
Comment ça marche

Trois étapes. Un accompagnement.

  1. 01

    Scanner ou saisir

    Photographiez votre plat ou la carte du restaurant – ou indiquez l'ingrédient principal, la sauce et la préparation.

  2. 02

    Comprendre

    Nous montrons ce que nous avons reconnu — ingrédients, arômes, profil gustatif.

  3. 03

    S'accorder

    Trois recommandations, classées selon le Sapreno Match, avec justification et disponibilité.

Pour les partenaires

Ensemble pour un monde culinaire meilleur

Sapreno relie votre assortiment à des profils de vin validés par des experts. La recommandation reste indépendante, la disponibilité est indiquée de façon transparente à côté.

Restaurants

Sapreno recommande à vos clients un vin de votre propre carte pour chaque plat, avec une justification. Ce qui devient visible, c'est ce qui convient réellement — pas ce qui a été mis en avant, et sans commission.

Pour les restaurants

Commerçants

Quand un vin, un spiritueux ou une boisson de votre assortiment correspond à une recommandation, votre offre apparaît juste en dessous. La recommandation elle-même reste indépendante et ne s'achète pas.

Pour les commerçants