Zutaten
So lesen Sie die Matrix: Jede Zeile ist eine Zutat, die gut dazu passt, die stärksten zuerst. Die Spalten sind Aromafamilien. Ein Punkt heisst: Beide Zutaten teilen Aromen dieser Familie. Je grösser der Punkt, desto mehr gemeinsame Aromen. Tippen Sie auf einen Punkt für den genauen Wert.
Zusammenspiel
Eigene Skala für Zutaten. Nicht der Sapreno Match — der bleibt den Begleitungen vorbehalten.
Der rohe Hokkaidokürbis präsentiert dominierende Noten von Geröstet, Chemisch und Käsig, ergänzt durch Blumig und Karamell; diese Familien verbinden sich zu einer warmen, erdigen und leicht nussigen Basis mit subtiler Tiefe. Schlüsseldeskriptoren sind Kakao und Käsig: Kakao erinnert an dunkle Schokolade im Abgang, Käsig an reifen Frischkäse und verleiht Volumen. Zustand: raw — das Profil bleibt frisch und zeigt auch dezente Grün-Noten wie Grasig, die das Gesamtbild ausbalancieren.
Kakao · Käsig · Grasig
