Zutaten
So lesen Sie die Matrix: Jede Zeile ist eine Zutat, die gut dazu passt, die stärksten zuerst. Die Spalten sind Aromafamilien. Ein Punkt heisst: Beide Zutaten teilen Aromen dieser Familie. Je grösser der Punkt, desto mehr gemeinsame Aromen. Tippen Sie auf einen Punkt für den genauen Wert.
Zusammenspiel
Eigene Skala für Zutaten. Nicht der Sapreno Match — der bleibt den Begleitungen vorbehalten.
Das Aroma von Spinat ist geprägt von einer vorherrschenden Grün‑Note, die zusammen mit ausgeprägten Schwefelig‑Nuancen sowie feinen Kakao‑Anklängen frische, leicht scharfe und herb‑bittere Facetten erzeugt. Als Schlüsseldeskriptoren stehen Grün und Schwefelig im Vordergrund, Kakao ergänzt das Profil unerwartet mit einer tiefen, trockenen Bitterkeit, vergleichbar mit frisch geschnittenem Blattgrün und einem Hauch dunkler Schokolade. Zustand: roh; im raw‑Zustand wirkt das Profil unmittelbar, klar und pflanzlich.
Grün · Schwefelig · Kakao
