Ingredienti
Come leggere la matrice: ogni riga è un ingrediente che si abbina bene, i più forti per primi. Le colonne sono famiglie aromatiche. Un punto significa che entrambi gli ingredienti condividono aromi di quella famiglia. Più grande è il punto, maggiore è la condivisione. Tocchi un punto per il valore esatto.
Interazione
Una scala propria per gli ingredienti. Non il Sapreno Match — quello resta riservato agli abbinamenti.
L'aroma del Rosmarino fonde note erbacee e di pino predominanti con una chiara freschezza agrumata; sfumature di canfora conferiscono una nettezza leggermente amarognola, mentre accenti floreali e verdi completano il profilo. Descriptor chiave: erbe e canfora, integrati da agrumi, paragonabili all'odore di aghi freschi o a una lieve nota di limone nella vita quotidiana. Da crudo il Rosmarino mostra questa composizione fresca e non alterata, priva di aromi da tostatura.
Kräuter · Kampfer · Zitrus
