Ingrédients
Comment lire la matrice : chaque ligne est un ingrédient qui s'accorde bien, les plus forts en premier. Les colonnes sont des familles d'arômes. Un point signifie que les deux ingrédients partagent des arômes de cette famille. Plus le point est grand, plus ils en partagent. Touchez un point pour voir la valeur exacte.
Interaction
Une échelle propre aux ingrédients. Pas le Sapreno Match — celui-ci reste réservé aux accompagnements.
L’arôme associe des notes dominantes de cacao à des accents floraux de fleurs et à une légère note sulfurée ; s’y ajoutent des nuances vertes et herbacées ainsi que de discrets rappels d’amande et de noix de coco. Descripteurs clés : cacao et vert – le cacao évoque le chocolat noir, le vert évoque le légume frais. État : cru ; le profil apparaît frais et léger, avec une légère onctuosité et une pointe d’agrumes.
Kakao · Grün · Blüten
