Ingredienti
Come leggere la matrice: ogni riga è un ingrediente che si abbina bene, i più forti per primi. Le colonne sono famiglie aromatiche. Un punto significa che entrambi gli ingredienti condividono aromi di quella famiglia. Più grande è il punto, maggiore è la condivisione. Tocchi un punto per il valore esatto.
Interazione
Una scala propria per gli ingredienti. Non il Sapreno Match — quello resta riservato agli abbinamenti.
L’aroma combina dominanti note di cacao con accenti floreali di fiori e una lieve sensazione sulfurea; in accompagnamento emergono sfumature verdi e di erba e discreti richiami di mandorla e cocco. Descrittori chiave: cacao e verde – il cacao richiama il cioccolato fondente, il verde la verdura fresca. Stato: crudo; il profilo risulta fresco e leggero, con una leggera cremosità e un accenno di agrumi.
Kakao · Grün · Blüten
