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Ratatouille — Trova l'abbinamento · Sapreno
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Abbinamento
Ingredienti · Aromi
Ratatouille
Ratatouille; preparazione brasata.
French · vegan · summer
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Panoramica
Aromi
Abbinamenti
Si abbina particolarmente bene con
Le · Caniette Veronica Offida Pecorino DOCG · 2024
Sapreno Match
93
Provins · Maître de Chais Heida · 2023
Sapreno Match
92
Jean-René Germanier · Petite Arvine · 2023
Sapreno Match
92
Profilo gustativo
Intensità
68/100
Ricchezza
18/100
Acidità
27/100
Dolcezza
17/100
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Piccantezza
8/100
Umami
32/100
Proteine
6/100
Affumicato
5/100
Sapidità
30/100
Peso della struttura
50/100
Ingredienti
Melanzana
Olio d'oliva
Peperone
Timo
Pomodoro
Zucchina