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Polenta mit Steinpilzen — Begleitung finden · Sapreno
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Begleitung
Zutaten · Aromen
Polenta mit Steinpilzen
Polenta mit Steinpilzen; sanft gegart zubereitet.
Swiss · vegetarian · dinner
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Überblick
Aromen
Pairings
Passt besonders gut zu
Le · Caniette Veronica Offida Pecorino DOCG · 2024
Sapreno Match
96
Louis Jadot · Bourgogne Chardonnay Couvent des Jacobins · 2023
Sapreno Match
94
Brivio · Bianco Rovere · 2023
Sapreno Match
94
Geschmacksprofil
Intensität
65/100
Reichhaltigkeit
30/100
Säure
13/100
Süsse
30/100
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Schärfe
2/100
Umami
37/100
Protein
12/100
Rauch
4/100
Salzigkeit
30/100
Texturgewicht
50/100
Zutaten
Butter
Mais
Parmesan
Steinpilz