Ingrédients
Comment lire la matrice : chaque ligne est un ingrédient qui s'accorde bien, les plus forts en premier. Les colonnes sont des familles d'arômes. Un point signifie que les deux ingrédients partagent des arômes de cette famille. Plus le point est grand, plus ils en partagent. Touchez un point pour voir la valeur exacte.
Interaction
Une échelle propre aux ingrédients. Pas le Sapreno Match — celui-ci reste réservé aux accompagnements.
L’arôme rassemble des notes fortement végétales avec des nuances animales, caramélisées et noisettées, portées par une couche chimique discrète, ce qui donne un profil global dense, terreux et légèrement sucré. Des descripteurs marquants sont caramel et fromageux, évoquant concrètement le sucre brûlé et le fromage affiné. État : cru ; le profil montre des notes grasses et végétales crues sans torréfaction.
Karamell · Käsig · Kokos
