Zutaten
So lesen Sie die Matrix: Jede Zeile ist eine Zutat, die gut dazu passt, die stärksten zuerst. Die Spalten sind Aromafamilien. Ein Punkt heisst: Beide Zutaten teilen Aromen dieser Familie. Je grösser der Punkt, desto mehr gemeinsame Aromen. Tippen Sie auf einen Punkt für den genauen Wert.
Zusammenspiel
Eigene Skala für Zutaten. Nicht der Sapreno Match — der bleibt den Begleitungen vorbehalten.
Der Blauschimmelkäse zeigt ein komplexes Zusammenspiel aus Fruchtig, Vegetabil und Chemisch, wobei intensive Grün-Noten die fruchtigen Akzente durchziehen und von nussigen sowie käsigen Grundlagen gestützt werden. Kerneindrücke sind Grün und Ananas, erinnernd an frisch geschnittene Kräuter und reife Fruchtstücke. Zustand: raw; das Aroma bleibt offen und direkt, mit klar wahrnehmbarer Seifig-Note.
Grün · Ananas · Seifig
