Ingredients
How to read the matrix: each row is an ingredient that pairs well, strongest first. The columns are aroma families. A dot means both ingredients share aromas of that family; the bigger the dot, the more they share. Tap a dot for the exact value.
Interplay
Its own scale for ingredients. Not the Sapreno Match — that stays reserved for companions.
Der Blauschimmelkäse zeigt ein komplexes Zusammenspiel aus Fruchtig, Vegetabil und Chemisch, wobei intensive Grün-Noten die fruchtigen Akzente durchziehen und von nussigen sowie käsigen Grundlagen gestützt werden. Kerneindrücke sind Grün und Ananas, erinnernd an frisch geschnittene Kräuter und reife Fruchtstücke. Zustand: raw; das Aroma bleibt offen und direkt, mit klar wahrnehmbarer Seifig-Note.
Grün · Ananas · Seifig
