Ingredients
How to read the matrix: each row is an ingredient that pairs well, strongest first. The columns are aroma families. A dot means both ingredients share aromas of that family; the bigger the dot, the more they share. Tap a dot for the exact value.
Interplay
Its own scale for ingredients. Not the Sapreno Match — that stays reserved for companions.
Das Aromaprofil zeigt dominierend Schwefelig und Kakao, dazu dezente Blüten- und Nussig-Noten; Schwefelig wirkt prägnant und bildet zusammen mit Kakao eine leicht herbe, geröstete Basis, während Blüten und Nussig feine ausgleichende Akzente setzen. Schwefelig erinnert an gedämpfte, herzhafte Alltagsaromen, Kakao an leicht bittere Backwaren. Roh präsentiert sich die Aubergine mit grasigen Untertönen und einer zurückhaltenden Cremig-Note.
Schwefelig · Kakao · Blüten
