Zutaten
So lesen Sie die Matrix: Jede Zeile ist eine Zutat, die gut dazu passt, die stärksten zuerst. Die Spalten sind Aromafamilien. Ein Punkt heisst: Beide Zutaten teilen Aromen dieser Familie. Je grösser der Punkt, desto mehr gemeinsame Aromen. Tippen Sie auf einen Punkt für den genauen Wert.
Zusammenspiel
Eigene Skala für Zutaten. Nicht der Sapreno Match — der bleibt den Begleitungen vorbehalten.
Das Aromaprofil ist geprägt von ausgeprägten Blumig- und Grünnoten, getragen von dezenten Käsig-, Karamell- und Holzig-Akzenten, die zusammen eine frische, leicht süssliche Basis mit subtiler Tiefe bilden. Auffällige Deskriptoren sind Blüten und Grün, vergleichbar mit dem Duft frisch gemahlener Körner und jungen Blättern. Roh zeigt das Mehl eine klare, zurückhaltende Frische mit kaum wahrnehmbaren reifen Tönen.
Blüten · Grün · Käsig
