Ingrédients
Comment lire la matrice : chaque ligne est un ingrédient qui s'accorde bien, les plus forts en premier. Les colonnes sont des familles d'arômes. Un point signifie que les deux ingrédients partagent des arômes de cette famille. Plus le point est grand, plus ils en partagent. Touchez un point pour voir la valeur exacte.
Interaction
Une échelle propre aux ingrédients. Pas le Sapreno Match — celui-ci reste réservé aux accompagnements.
Le profil aromatique combine des notes dominantes de cacao et de noisette, avec des accents floraux et une composante soufrée discrète qui apporte de la profondeur à l'ensemble. Le cacao et le caractère noisette évoquent le chocolat noir et les amandes grillées, concrets et familiers du quotidien. En tant que matière première, les flocons d'avoine présentent une base sèche, céréaleuse et légèrement noixée, sur laquelle les descripteurs mentionnés ressortent clairement.
Kakao · Nussig · Blüten
