Ingrédients
Comment lire la matrice : chaque ligne est un ingrédient qui s'accorde bien, les plus forts en premier. Les colonnes sont des familles d'arômes. Un point signifie que les deux ingrédients partagent des arômes de cette famille. Plus le point est grand, plus ils en partagent. Touchez un point pour voir la valeur exacte.
Interaction
Une échelle propre aux ingrédients. Pas le Sapreno Match — celui-ci reste réservé aux accompagnements.
L'arôme réunit des notes grillées, végétales et de noix en un profil densément tissé, où des accents fromagers et de noix de coco soulignent et forment une texture dense. Les agrumes et les épices apportent fraîcheur et piquant, tandis que le caramel et les herbes confèrent une profondeur sucrée et végétale. Un caractère sulfureux demeure discret en arrière-plan et participe à la complexité globale.
Röstaromen · Grün · Nussig · Käsig
