Ingredients
How to read the matrix: each row is an ingredient that pairs well, strongest first. The columns are aroma families. A dot means both ingredients share aromas of that family; the bigger the dot, the more they share. Tap a dot for the exact value.
Interplay
Its own scale for ingredients. Not the Sapreno Match — that stays reserved for companions.
Das Aroma von Spinat ist geprägt von einer vorherrschenden Grün‑Note, die zusammen mit ausgeprägten Schwefelig‑Nuancen sowie feinen Kakao‑Anklängen frische, leicht scharfe und herb‑bittere Facetten erzeugt. Als Schlüsseldeskriptoren stehen Grün und Schwefelig im Vordergrund, Kakao ergänzt das Profil unerwartet mit einer tiefen, trockenen Bitterkeit, vergleichbar mit frisch geschnittenem Blattgrün und einem Hauch dunkler Schokolade. Zustand: roh; im raw‑Zustand wirkt das Profil unmittelbar, klar und pflanzlich.
Grün · Schwefelig · Kakao
