Ingrédients
Comment lire la matrice : chaque ligne est un ingrédient qui s'accorde bien, les plus forts en premier. Les colonnes sont des familles d'arômes. Un point signifie que les deux ingrédients partagent des arômes de cette famille. Plus le point est grand, plus ils en partagent. Touchez un point pour voir la valeur exacte.
Interaction
Une échelle propre aux ingrédients. Pas le Sapreno Match — celui-ci reste réservé aux accompagnements.
L’arôme présente des notes dominantes grasses et fromagères, accompagnées d’accents de coco et de caramel ainsi que d’une fraîcheur citronnée nette ; les composantes grasses, légèrement fromagères, soutiennent les nuances sucrées et noisettées et sont accentuées par les agrumes. Notes clés : fromagées, coco. État : cru, la viande crue révèle des nuances fraîches, légèrement herbacées.
Käsig · Kokos · Zitrus
